Karaciğer Yağlanmasına Karşı 10 Önemli Tavsiye

Birçok insan hayatının bir evresinde karaciğer yağlanması ile karşı karşıya kalabiliyor. Vücudunuz fazla yağ ürettiği zaman ve üretilen bu yağı etkili bir biçimde metabolize edemediği durumlarda yağlanma oluşur. Bahsi geçen yağ birikimi farklı nedenlerden dolayı kaynaklarına bilmektedir. Örneğin birey fazla alkol kullanıyorsa alkole bağlı olarak karaciğer yağlanması meydana geliyor olabilir.

Diğer bir adıyla hepatik steatoz olan karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinde çok fazla yağ depolanması ve birikmesi durumudur. Normal şartlar altında karaciğerde az miktarda yağ bulunur, ancak fazlası çeşitli sağlık sorunlarına yol açar.

Çok sık alkol tüketmeyen bireylerde karaciğerde yağlanma, sık alkol tüketenlere oranla daha az görülmektedir. Bu durumda kandaki yüksek kan şekeri, trigliseridler, obezite, insülin direnci ve yüksek yağ kolesterol seviyeleri karaciğer yağlanmasını tetikliyor olabilir. Aynı zamanda hamilelik, Hepatit C hastalığı, bazı ilaç türlerinin yan etkileri, enfeksiyonlar ve ani kilo kaybı karaciğer yağlanması hastalığının nedenleri arasında yer alıyor.

Karaciğerde meydana gelen yağlanmanın belki de en yaygın nedeni, yanlış beslenme alışkanlıkları. Ciddi tıbbi sonuçlar doğurabilecek bu hastalığın mutlaka bir hekim kontrolünde tedavisi şart. Ancak bu yazımızda bahsedeceğimiz beslenme programları, medikal tedaviyle eş zamanlı ve destek niteliğinde kolaylıkla uygulanabilir.

Peki, bu hastalığın belirtileri nelerdir ve yağlı karaciğer hastalığı nasıl anlaşılır? Gelin hep birlikte bu soruya yanıt arayalım.

Karaciğer Yağlanmasının En Önemli Belirtileri

Karaciğerde yağlanmanın en önemli belirtileri arasında karın bölgesinin sağ üst kısmında şiddetli ağrılar veya kişinin kendini çok yorgun hissetmesi ile meydana gelen vakalar mevcuttur. Karaciğer yağlanması nadir de olsa ciltte çeşitli belirtiler sonucu anlaşılabilir. Bu belirtiler kaşıntı ve kaşıntı sonucu oluşan kızarıklıklar olarak bilinmektedir. Karaciğer yağlanmasının belirtilerini şu şekilde sıralayabiliriz;

• Kilo kaybı

• Halsizlik

• İştahsızlık

• Yorgunluk

• Ciltte solma ve kaşıntı

• Karın şişmesi ve ağrı

• Bacaklarda şişme

• Burun kanaması

• Erkeklerde meme büyümesi

• Kas ağrısı

Karaciğerinde yağlanma olan bireyler için tedavi yöntemleri mevcut değildi. Ancak birçok vakada kişinin yaşam tarzında yapılabilecek değişiklikler de karaciğer yağlanmasını önleyebilir. Şimdi sizlerle birlikte karaciğer yağlanmasında 10 önemli tavsiyeye değineceğiz. Bu tavsiyeleri şu şekilde ele alabiliriz;

1. Eğer alkol tüketiyorsanız alkol tüketimini en aza indirmeyi deneyin.

2. Düzenli bir şekilde spor yapmayı kendinize ilke edinin. Haftanın en az üç dört günü günde 30-40 dakika egzersiz yapın

3. Eğer çok kilolu insanız karaciğer yağlanmasını önlemek için bir beslenme veya diyet uzmanı ile görüşmeniz gerekmektedir. Aşırı kalori içermeyen trans yağların çok düşük olduğu besinler açısından zengin bir diyetle beslenmeniz gerekir.

4. Karaciğerde yağlanmaya karşı aşırı karbonhidrat ve şeker tüketimini en aza indirmeye çalışın.

5. Katkı maddelerinden olabildiğince kaçınıp doğal besinlere yönelin.

6. Herhangi bir uzman hekime danışmadan mutlaka ilaç kullanmayın.

7. Yağlı tohumlar ve kuruyemişleri aşırı tüketmeden uzak durun.

8. Iç yağı, tereyağı gibi hayvansal yağlardan salam, sosis, sucuk gibi ürünlerden uzak durun.

9. Kaymak ve yağlı etlerin tüketimini azaltın.

10. Taze sebze ve meyve gibi lifli besinlerin tüketimini arttırın.

Karaciğer Yağlanmasına Karşı 1 Günlük Beslenme Programı

Karaciğer yağlanması problemi yaşıyorsanız hazırladığımız bir günlük örnek beslenme programı sayesinde yağlanmayı önleyebilirsiniz.

Beslenme programını bu şekilde ele alabiliriz;

Sabah: kibrit kutusu büyüklüğünde bir dilim az yağlı peynir ve 1 adet haşlanmış yumurta. 1 dilim tam buğday ekmeği

Ara: 2 tane kuru kayısı, yeşil detoks suyu

Öğle: ıspanak salatası (enginarlı), 1 dilim ekmek

Ara: 1 adet elma, 10 gr badem (10 adet), 1 bardak kefir, 1 dilim peynir

Akşam: ızgara et/balık, haşlanmış sebze, 1 kâse yeşillikli salata

Enginarlı Ispanak Salatası İçin;

• 1 adet orta boy enginar (haşlanmış)

• 200 gr taze ıspanak

• 3 yemek kaşığı lor peyniri

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

• 6 dilim kuru domates

• Yarım su bardağı kadar soya filizi

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı toz biber

Ispanakları bir kapta bol su ile temizce yıkadıktan sonra doğrayın. Haşlanmış enginarı küp küp keserek ilave edin. Daha sonra lor peyniri, kurutulmuş domatesi ve soya filizini ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak da bir yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ekleyerek baharatını ayarlayıp servis edebilirsiniz.

Bu karışım karaciğer yağlanması konusunda inanılmaz bir etki barındırdığı için haftada bir kere tüketmenizi tavsiye ederiz.